La brasserie de l'Aubette, un restaurant design incontournable à Strasbourg
Harmonieuse alliance entre un riche passé historique et un regard tourné vers l’avenir, découvrez la brasserie de l’Aubette et l’Aubette Bar.
L’Aubette, un restaurant design décoré par un artiste de renom
Restaurant tendance au décor résolument moderne, nous vous accueillons dans un cadre confortable, design et élégant. Située dans un ancien bâtiment militaire, classé Monument historique, l’Aubette a été décorée en 1928 par Jean Arp et sa femme Sophie Taeuber-Arp. Artistes touche-à-tout originaires de Strasbourg, le couple Arp a participé à plusieurs courants artistiques tels que l’expressionnisme, le cubisme, l’art abstrait puis le dadaïsme. Déjà très novateur à l’époque, le décor du lieu a récemment bénéficié d’une restauration qui en fait ressortir toute la modernité. C’est grâce à cette décoration au design unique que notre restaurant est aujourd’hui l’un des plus tendance de Strasbourg.
L’Aubette vous propose une cuisine raffinée, sublimée par le cadre design de notre restaurant
La cuisine ouverte de la brasserie de l’Aubette séduira les plus curieux, sous vos yeux le chef et ses équipes s’affairent. Le dressage de votre assiette se termine sur le bar pour vous offrir des mets traditionnels, tels que le Magret de canard aux girolles, l’escalope de Saumon à l’oseille ou encore l’Entrecôte (250 g) sauce Béarnaise.
Terminez enfin avec nos desserts gourmands, parmi lesquels les Iles flottantes, crème anglaise au Grand Marnier (maison), le Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer, la Tatin aux pommes (maison) et glace vanille ou plus légèrement le Minestrone de fruits à la verveine.
Pour réserver une table ou vous renseigner plus amplement sur les mets proposés dans notre restaurant, contactez-nous au 03 88 13 71 30.
L’Aubette, un restaurant design décoré par un artiste de renom
Restaurant tendance au décor résolument moderne, nous vous accueillons dans un cadre confortable, design et élégant. Située dans un ancien bâtiment militaire, classé Monument historique, l’Aubette a été décorée en 1928 par Jean Arp et sa femme Sophie Taeuber-Arp. Artistes touche-à-tout originaires de Strasbourg, le couple Arp a participé à plusieurs courants artistiques tels que l’expressionnisme, le cubisme, l’art abstrait puis le dadaïsme. Déjà très novateur à l’époque, le décor du lieu a récemment bénéficié d’une restauration qui en fait ressortir toute la modernité. C’est grâce à cette décoration au design unique que notre restaurant est aujourd’hui l’un des plus tendance de Strasbourg.
L’Aubette vous propose une cuisine raffinée, sublimée par le cadre design de notre restaurant
Terminez enfin avec nos desserts gourmands, parmi lesquels les Iles flottantes, crème anglaise au Grand Marnier (maison), le Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer, la Tatin aux pommes (maison) et glace vanille ou plus légèrement le Minestrone de fruits à la verveine.
Pour réserver une table ou vous renseigner plus amplement sur les mets proposés dans notre restaurant, contactez-nous au 03 88 13 71 30.
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